CARATTERISTICHE
TIPOLOGIA

Morgana Ale

leggermente ambrata

ACQUA

di sorgente

GRADAZIONE ALCOLICA

5,0%

LEGGERMENTE AMBRATA

Birra dal colore giallo carico.

Non filtrata nè pastorizzata,

rifermentata in bottiglia dal

profumo luppolato, si abbina

bene ai crostacei, primi piatti

di pesce, salumi e formaggi

poco stagionati.

GRADO PLATO

12

LIEVITO

Saccharomyces ceppo cerevisiae

TIPO DI FERMENTAZIONE

Alta

PROVENIENZA ORZO

Tedesca - Ingelse

TIPI DI MALTI

Plis, Monaco, Paleale

LUPPOLO

Hallertau, Saaz

SISTEMA PRODUZIONE MOSTO

Infusione

DISPONIBILE IN BOTTIGLIE DA
75 cl
150 cl
50 cl
33 cl
MATURAZIONE

2 mesi

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10°